Des produits certifiés BIO
Pour une qualité et un goût unique.
Sans pesticides.
La production de produits BIO consiste avant tout à respecter les sols. Ainsi, les pesticides et engrais chimiques sont bannis de l'exploitation.
Sans OGM
Nous n'utilisons pas de pousses ou de graines génétiquement modifiées dans nos cultures de blés Petit Épeautre.
Respect des sols
Nous ne travaillons les terres que sur 6 cm de profondeur afin de laisser l’écosystème des sols se développer sur le long terme. Les rotations sont aussi plus longues afin de préserver la fertilité et l'activité biologique des sols.
